机械化和环保成食品包装要求呈现多样化呢
机械化和环保成食品包装要求呈现多样化
现代食品包装技术是食品生产、流通和消费的产物,它和现代化食品流通条件与销售市场是相应发展的。当今,现代食品包装发展总的趋势是自动化、机械化和环保。现代食品包装发展的物质基础是包装材料。目前纸、塑料、金属和玻璃仍然是食品包装材料的主角;绿色包装材料将会有较大的发展空间。
现代食品包装的发展趋势,以食品和饮料包装的发展最为明显:
保护食品的质量、保持食品的新鲜。因此从展会上了解到,追求完美的保鲜功能已成为食品包装的首要目标。
无菌包装的发展,将减少冷藏设备的需求。越来越多的单位从事无菌包装设备、材料、工艺、元器件的开发与生产。
在保证和提高包装质量的前提下,通如驱动还没法正常则过改进包装材料的性能,降低包装成本,但绝不能片面追求材料价格的降低。
柔性包装材料向优质发展。近10年来,我国柔性版包装印刷已有了长足的进步。但在印刷品的精美、艳丽、厚实等方面还有待改进,让则印刷品可取得更好的视觉效果。
为便于贮运,包装轻型化将会进一步得这类使人着迷的特性使石墨烯成为各种实际利用中的很有前景的制备材料到发展。以重量较小的柔性包装及塑料罐、塑料瓶代替玻璃和金属容器,就能大幅度地减少运费。
玻璃纸及半透明纸等传统的纤维质包装材料,有被淘汰的趋势。最有可能完全代替玻璃纸的是聚丙烯簿膜。
现代食品包装要求艺术性和实用性的高度统一,食品包装向着方便 陈列、挑选、携带和使用 和 透明化、形象化和环保化 既有装饰性又有艺术性的方向发展。
现代食品包装的好坏直接影响到销售。虽然现代食品包装不能代表食品的内在质量,但良好的包装可以保证食品质量,延长食品货架期。随着食品工业大幅度的增长,如啤酒,5年增长16.8%,到2015年比2000年增长51%,因此,啤酒的罐装设备、瓶、罐和桶等包装未来10年内材料都要相应增加。其次方便食品,发展速度相当快,潜在需求量大,其品种冬种多样,对包装的需求无疑是新型的、最大的。随着不同食品有不同特性对包装要求的变化,包装材料和包装机械的不断发展,食品及现代食品包装形式和要求的多样化,可以预料,将会出现越来越多的现代食品包装新技术和新方法。
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