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光明无抗战略的逆向思维

发布时间:2019-09-22 02:19:27 阅读: 来源:雨伞厂家

光明“无抗”战略的逆向思维

光明“无抗”战略的逆向思维

已经难起波澜的乳业最近和“无抗”两字紧密相连。  首先是饱受“回收奶”危机的原国内乳业三强——光明乳业宣布正式启动“全部产品无抗生素”战略,并向全国消费者承诺,其旗下所有乳品已全部实现“无抗”化生产,并严格执行与国际接轨的其他安全标准。据《京华时报》报道,在国内1500家乳品企业中,光明是首家公开对社会做出上述承诺的。  在有关的报道中,光明宣布已经开始更换其包装,新包装上启用了两片绿叶层叠的“无抗”标识。光明乳业相关负责人表示,4年以来,公司不断提高大型牧场和集中饲养的奶源建设水平并不断采用与国际接轨的检测标准和控制手段,所以敢在业内第一个做出“全部产品无抗”的承诺。  第二,据日前在大连落幕的“中国乳品产业健康发展研讨会”与会专家透露,GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿,强制规定把“抗生素残留”和黄曲霉素M1都列为必备检测项目。修订稿已通过国家标准委员会相关专家委员审核,有望近期正式出台,届时“有抗奶”将被真正叫停。  两个信息的叠加,让人看到光明乳业的重新崛起的努力,中国乳业从三国鼎立到二强争霸,似乎又回到了三国时代。  我们同时也为光明乳业的举动拍手称好,这是一种对消费者真正的负责态度,对消费者来说是一件最大的好事。但另有一种焦虑在心头。光明乳业为什么在这个时候才宣布全部实现“无抗”化生产?在此后,我们可以大胆消费光明的牛奶,但此前呢?我们已经喝了的光明牛奶是不是“无抗”化生产的呢?  更让人胆战心惊的是根据《信息日报》的报道,据一位不愿公开姓名的业内权威人士透露,2006年上半年的一项检测显示,当前我国市场上竟然有50%左右的牛奶存在抗生素残留超标。  按此说法,难道中国人喝的牛奶一半是抗生素残留超标的牛奶?那目前占据半壁以上江山的乳业老大和老二,伊利和蒙牛卖的又是什么样的牛奶?  对此,蒙牛有关人员对记者表示,作为大公司,其实这方面都会从消费者的健康角度出发,按照国家规定生产,只是没有去宣传这个方面。伊利有关人员分析,目前伊利蒙牛主要依靠体育和娱乐进行营销,“无抗”战略大概是光明的营销策略。  概念营销,标准营销曾经一度是奶业纷争的常规武器。如今重现江湖,会卷起什么样的风浪,现在还不得而知。  但据中国奶业协会理事王丁棉介绍,“有抗奶”合法存在的原因一方面是国家标准对这一点没有强制要求,另一方面主要来自企业收购的原奶很多来自农民提供,这也很难保证品质的统一。《生鲜牛乳收购标准》修订版目前还只处于起草阶段,即便正式出台,暂时也不能确定该检测项目是否能成为强制性要求。看来,这种战略短时间内,还是有点用,只是在这种概念争论中,老百姓依然要顶着“有抗”的风险继续大口大口的喝着一种叫牛奶的液体。(

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