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吃大蒜的坏处有哪些360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 16:50:25 阅读: 来源:雨伞厂家

曾经有段时间社会中流行性感冒比较严重,大蒜被认为在抗病毒、抗菌方面功效显著,出现了大蒜供不应求的情况,此后相当长的时间,人们对吃大蒜就比较热衷,但今天我们要提醒大家的是,经常或过量吃大蒜会带来很多不良的因素,以下我们将这些存在的副作用进行讨论,供大家参考。

首先,奉劝大家每餐不要把大蒜吃得过多,特别是患有急性胃炎、胃与十二指肠溃疡活动期的病人最好不要吃,因为大蒜直接刺激胃黏膜,使胃酸增多,对病情不利,有时还可能引起胃病及溃疡出血,故提醒人们注意。

其次、肝病患者也不宜吃,很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

另外,当发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。

对于吃大蒜存在的坏处和副作用,除了以上所提到的特定人群外,对于有眼疾的朋友,也不宜长期食用大蒜,因为它会伤肝损眼,对于气血虚的人可能还会出现耳鸣、记忆力减退等问题,另外,在服用中药期间,也不宜食用大蒜,可能会影响疗效加重病情。

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